如果要用“控”字来形容我对中国某个地域的喜爱的话，那么我会毫不犹豫地说，我是一个云南控！（尽管我老家是四川哈，并不是云南人。）

三岁的时候，爸爸妈妈带我坐飞机去昆明。小时候的事情，早就不记得了，现在想起来，就模糊觉得当时那架小飞机上的空姐好漂亮啊！后来小学的时候，又去云南玩。我幺舅公当时在云南做生意，我们去他那里过暑假。（好像那年还是纪念郑和下西洋多少年来着，反正出了火车站就看到纪念郑和的海报画，郑和蜀黍是云南人嘛，嘿嘿）。那两个月玩了好多地方，吃了好多好吃的。当时我就想，云南菜这么好吃，要是我在云南上学就好了，我天天都能吃到啦！另外，云南人说话真好听啊。再后来，又陆陆续续去了好几次，最近的一次是几年前去那里出差。反正每次吧，都会觉得这块土地真是人杰地灵，是一片神奇的红土高原呀！

这几天，云南的朋友给我空运来了一些新鲜的当地老品种滇红玫瑰（是可食用滴玫瑰，不是市场上卖的那种专供观赏的鲜花）。这种玫瑰闻上去很芬芳甜蜜的感觉。我想起在云南吃过的最常见的玫瑰花酱，那我就把它们做成酱吧。玫瑰花酱可以来泡水喝、抹在面包上、拌在酸奶里等等，当然了，还能用来包在鲜花饼的内馅里，哈哈哈，想起来，就流口水呀！

先说下，云南当地的玫瑰花酱做法有很多哈！我今天写这个也不能说什么正宗啦，各位朋友不要喷噢。做这个玫瑰花酱，仅是表达一个云南控对云南的喜爱罢了，哈哈！

好了，废话不提，开始正题。请仔细阅读每一制作步骤和注意事项。

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