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日式咖哩虾
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杨诗凡药

很简单的做法,因为选了速冻虾仁,基本已经去了壳清理干净的了,咖哩也是现成的日本咖哩块.

时间:10-30分钟
食材
虾 300g
咖喱块 300g
土豆 1个
蒜 4瓣
小洋葱 1/2个
青椒 1个
红萝卜 1/2个
淀粉 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾仁洗干净把水抓干净,下点淀粉和鸡粉腌一下.. 然后用一点油,煎香虾的两面,表面金黄就好了.
  • 步骤 2/6
    蔬菜都切丁
  • 步骤 3/6
    热油锅，爆香蒜末和小洋葱,放入土豆和红萝卜丁炒一下
  • 步骤 4/6
    然后下水,放下咖哩块,搅拌至溶化,就成了香浓的咖哩汁了
  • 步骤 5/6
    转中火煮10分钟,中途记得常搅拌一下,否则汁水太浓,容易粘锅
  • 步骤 6/6
    等土豆和红萝卜软化了,就把青椒和预先煎过的虾也加 进去,煮两下就好罗
小贴士

煎虾的时候火候不要太大，

发布于 2019-09-10
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