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生蚝虾仁粥
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仔净唾接途

生蚝具有壮阳解毒、补气血、润肤养颜、宁心安神的功效；虾仁具有滋阴补肾、健胃壮阳、通乳润肺的功效；这两种食材加入猪骨一起煮汤粥，粥品更加鲜味惹口，营养成分更加全面。

时间:30分钟-1小时
食材
仔米 60g
基围虾 150g
生蚝 50g
排骨 300g
清水 600ml
盐 适量
砂糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材：仔米、基围虾、生蚝和排骨
  • 步骤 2/14
    基围虾择洗干净，去壳，放入碗中，加入食盐腌制一会
  • 步骤 3/14
    利用煲粥时间来择洗生蚝，用白砂糖择洗生蚝，非常干净
  • 步骤 4/14
    用清水择洗几遍
  • 步骤 5/14
    沥干待用
  • 步骤 6/14
    排骨择洗干净，焯烫一下
  • 步骤 7/14
    仔米洗净，和排骨一起放入电压力煲内胆中，倒入清水
  • 步骤 8/14
    盖锅盖，通电，选择【煲粥】功能键
  • 步骤 9/14
    时间到
  • 步骤 10/14
    将煮好的粥盛入砂锅中
  • 步骤 11/14
    放入虾仁
  • 步骤 12/14
    放入生蚝
  • 步骤 13/14
    盖锅盖，大火煮至食材熟
  • 步骤 14/14
    揭盖熄火，放入味椒盐调味，盛出享用
小贴士

蚝肉腻滞，若消化力不佳，不要多吃。

发布于 2022-08-09
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