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青笋炒猪肝
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思咏
佳鑫小朋友特别喜欢吃猪肝,幼儿园老师说幼儿园吃猪肝的时候佳鑫小朋友要吃三碗饭,真是太厉害了,他喜欢吃我偶尔也会做给他吃,前天就做了这个青笋炒猪肝。
时间:10分钟内
食材
猪肝
300g
青笋
200g
油
适量
盐
适量
醋
适量
糖
适量
泡辣椒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
猪肝先用水浸泡2小时以上,然后切片,用淀粉和泡辣椒码味备用,青笋也切片备用
步骤 2/5
锅中放油,油热后先放入码味的猪肝
步骤 3/5
然后放入青笋片
步骤 4/5
翻炒均匀后放盐,鸡精,醋,糖调味
步骤 5/5
再翻炒片刻就可以出锅了
小贴士
猪肝要先用水浸泡这样才能去除毒素
发布于 2019-08-20
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