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菠菜烩肉
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嘟噜嘟噜十一

菠菜别名：菠棱菜赤根菜波斯草鹦鹉菜鼠根菜菠菱鹦鹉菜红根菜飞龙菜角菜分类：绿叶菜热量：28千卡/百克

时间:10分钟内
食材
猪肉片 150g
菠菜 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
味精 少许
干辣椒 3个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    菠菜放进开水焯一下
  • 步骤 2/12
    捞起菠菜放菜板上用到切一下
  • 步骤 3/12
    姜蒜切末，准备好肉片和干辣椒
  • 步骤 4/12
    锅里放油烧热
  • 步骤 5/12
    放入姜蒜末和干辣椒炒香
  • 步骤 6/12
    倒入肉片炒出油
  • 步骤 7/12
    放入菠菜炒一下
  • 步骤 8/12
    放入生抽
  • 步骤 9/12
    炒匀
  • 步骤 10/12
    最后放入盐和味精
  • 步骤 11/12
    炒匀，关火
  • 步骤 12/12
    出锅，上桌
小贴士

可以将干辣椒换成辣椒酱更香，将菠菜焯一下是为了去掉草酸。

发布于 2019-08-20
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