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清蒸猪红
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懵智高朗

周末逛街市场里突然看到有新鲜的猪血卖，想到最近老公做的工程都比较多灰、加上宝宝的有点缺铁我马上就买了新鲜的猪血回家，中午做清蒸的吃（其时还是第一次在外面买猪血，以前都是在家里农村的）之前是回家老爸不知道在谁家里搞有猪血让我蒸，相隔都快一年了我才再吃一次猪血（之前还有豆亲看到我做的后直说太血腥了吧）

时间:10-30分钟
食材
猪血 400g
油 适量
盐 适量
香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好所需材料
  • 步骤 2/6
    猪血倒入布袋里加点水慢慢挤出，最后布袋里会有点没过滤到的血块网不要了
  • 步骤 3/6
    挤出的猪血里加入盐搅拌（搅拌到盐化开）
  • 步骤 4/6
    冷水入锅蒸20分钟左右就可
  • 步骤 5/6
    撒入切好的葱花、然后倒入烧热后的油
  • 步骤 6/6
    美味的清蒸猪红
小贴士

1.最后倒入的油要烧热的，最好是用猪油没有直接用平时的食用油也可以

发布于 2019-09-11
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