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清蒸猪油爆河虾
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所有thigh

从外面学来的，试做后很好吃

时间:10-30分钟
食材
河虾 200G
生姜 适量
老抽 适量
生抽 适量
糖 适量
料酒 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    河虾洗干净后沥水，热锅，然后下一大勺猪油，猪油化开就下河虾爆到虾壳变色。同时把一小碗水、老抽生抽、很少一点白糖、生姜丝、小勺蚝油一起煮成汤汁，和爆好的河虾一起盛到盘子里，上水开后的热锅里蒸5分钟左右，起锅撒一把葱花 吃了之后感觉酱汁很棒，蒸鱼用这个配方也可以！
小贴士

河虾尽量买大一点

发布于 2018-08-03
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