浇汁菠菜
6.6万 热度 75 收藏
大猪肘子不服输

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。促进生长发育、增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。保障营养、增进健康菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

时间:10分钟内
食材
菠菜 300g
适量
适量
辣皮子 适量
香醋 适量
大葱 适量
大蒜 适量
花椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    菠菜一把摘洗干净
  • 步骤 2/5
    锅内水开后放入菠菜焯熟
  • 步骤 3/5
    将大葱、蒜、辣皮子切碎,锅内倒入少量有烧8成热,将烧热的油泼入事先准备好的装有葱、蒜、辣皮子、花椒粉、盐、香醋的料碗里
  • 步骤 4/5
    菠菜晾凉后攥干水分
  • 步骤 5/5
    将料汁浇在菠菜上,吃时拌匀即可
小贴士

非常简单易做,补充铁质的好菜哦

发布于 2019-08-22
评论
相关菜谱