土豆炖鸡肉
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鸡各式土豆炖鸡块有健脾胃、补气血的作用;土豆含有优质蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质。土豆的特殊黏蛋白,不但有润肠作用,还有促进脂类代谢的作用。对于?,我好像就会煲个汤而已所以我这次准备动手做一下土豆炖鸡,至少不要那么失败就会煲鸡汤,其他都不知道怎么摆弄鸡

时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉 1只
土豆 2个
少许
少许
少许
桂皮 1点点
花椒 1点点
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鸡洗涤之后放开水中煮,将血沫滤出,盛盘待用
  • 步骤 2/7
    葱姜蒜全部切好备用,加点辣椒味道更佳,土豆洗净切块(多洗几次)
  • 步骤 3/7
    倒适量油入锅,油热了倒入葱姜蒜等爆香
  • 步骤 4/7
    倒入鸡肉翻炒,煎至两面金黄
  • 步骤 5/7
    倒入土豆继续炒
  • 步骤 6/7
    加入生抽,老抽,醋和白糖 (适量)翻炒至鸡肉上色,加水淹没鸡肉即可煮20分钟左右
  • 步骤 7/7
    20min后,盛出撒上葱花,开吃啦?
小贴士

简单

发布于 2019-08-22
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