剩下的米饭，你想怎么消耗？跟我一起玩玩这个米饭大丸子，外酥里嫩里面还暗藏乾坤，吃起来是又当饭来又当菜，营养全面，最主要是不吸油！让你完全屏弃之前对油炸食品多油的看法，外皮酥脆，里面的米饭和蛋却是非常绵软，值得一试哦！
1米饭不要太硬，否则很难与豆腐溶为一体，正常的做法米饭就可。
2豆腐要选用北豆腐，水份含量相对要少些。
3丸子很好团，不必担心会破。