星期天女儿在家就想着给她做点好吃的，思来想去还是炒个虾。入秋了，天气转凉，应该注意补钙了，身体强壮了，就不容易生病，孩子的健康最重要。1.海虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗等;3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
水量无需过多，虾肉鲜嫩熟的很快，芝麻是生的，在出锅前撒上，利用余温烧熟芝麻。