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虾皮蒸蛋
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做鸡蛋羹时可以加一把虾皮，既提味，还可以补钙。虾皮是非常好的补钙食品。而虾皮鸡蛋羹也很适合宝宝吃。最好是一岁以上的宝宝，可以把虾皮打碎加入蛋液里，这样宝宝更容易吸收。

时间:10-30分钟
食材
虾皮 1小把
鸡蛋 1个
纯牛奶 100ml
盐 适量
花椒粉 少量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    虾皮泡洗去除杂质。
  • 步骤 2/9
    将鸡蛋打散。
  • 步骤 3/9
    加入牛奶。
  • 步骤 4/9
    搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    滴入香油和盐。
  • 步骤 6/9
    搅拌均匀。
  • 步骤 7/9
    虾皮沥干水分加入蛋液中，搅拌。
  • 步骤 8/9
    盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个洞。蒸20分钟即可。
  • 步骤 9/9
    出炉啦，水嫩的蒸蛋！
小贴士

可用温水替代牛奶。

发布于 2019-12-20
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