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虾皮蒸蛋
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思域flap

家常菜，基本是早晨的早点，喜欢吃蒸蛋营养补钙增加蛋白质。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
虾皮 3g
生抽 1勺
香油 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好食材
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打入冷开水打散
  • 步骤 3/7
    过滤一下蛋液
  • 步骤 4/7
    放锅蒸四分钟放虾皮蒸一分钟后关火闷一下
  • 步骤 5/7
    取出
  • 步骤 6/7
    放生抽香油撒点葱好香
  • 步骤 7/7
    太香了好吃
小贴士

蒸蛋嫩就是用冷开水打散鸡蛋，水开后五分钟就可以了，这样蒸的蛋嫩滑又省时。

发布于 2019-07-15
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