做鸡蛋羹时可以加一把虾皮，既提味，还可以补钙。虾皮是非常好的补钙食品。而虾皮鸡蛋羹也很适合宝宝吃。最好是一岁以上的宝宝，可以把虾皮打碎加入蛋液里，这样宝宝更容易吸收。
1.蛋液一定要用温水调匀，蒸出来的鸡蛋才嫩。
2.因为我宝宝小所以我没有加盐，稍大一点的宝宝可以加适量盐或者酱油。