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椒盐鲳鱼
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语竹徒手敬岁月
椒盐鲳鱼味道好,下酒配饭都不错,且老少皆宜!
时间:10-30分钟
食材
鲳鱼
500g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
椒盐
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
鲳鱼去肚去鳃洗净沥干,
步骤 2/7
在鲳鱼的两面划上井字刀,撒些盐,料酒,胡椒粉,
步骤 3/7
腌制10分钟入味,
步骤 4/7
用厨房纸擦去腌汁,
步骤 5/7
平底锅油热,放入鲳鱼,
步骤 6/7
两面煎至金黄色,盛出,
步骤 7/7
撒些椒盐即可上桌。
小贴士
1.腌制鲳鱼的盐要适量放,因为椒盐里的盐也有。
发布于 2020-08-31
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