这道菜非常的香，也非常的下饭，无论是配米饭，拌面条，还是就大馍，或者卷春饼，都是适合的。茶树菇的营养价值是公认的，瘦肉的蛋白质含量很高，而脂肪量几乎没有。材料：干茶树菇30克、瘦肉200克、青椒1个、葱姜蒜
1.要将泡开的茶树菇撕成细丝，炒出的味道才好。
2.能吃辣椒的，将干红辣椒与肉丝同炒，或者直接选择有辣味的青辣椒。
3.最后芶芡根据你的喜爱，还可滴点香醋，口味更加丰富。