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茶树菇炒牛肉
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高大settlement

不记得有多长时候没有买过茶树菇来煮了

不过吃牛肉的话老公也常买来煮，因为我喜欢吃牛肉

时间:10分钟内
食材
牛肉 300g
茶树菇 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
淀粉 少量
味极鲜 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    牛肉切片加油、盐、味极鲜、生粉腌
  • 步骤 2/11
    茶树菇洗干净对半切段（如果买的茶树菇不大条就不用切）
  • 步骤 3/11
    锅里加入油烧热
  • 步骤 4/11
    倒入牛肉炒到五分孰
  • 步骤 5/11
    牛肉炒到五分熟左右起锅待用
  • 步骤 6/11
    锅里放入姜片
  • 步骤 7/11
    倒入准备好的茶树菇翻炒
  • 步骤 8/11
    茶树菇翻炒出水后加入适量的盐翻炒
  • 步骤 9/11
    倒入炒好五分熟的牛肉翻炒
  • 步骤 10/11
    盖上锅盖焖一至两分钟左右
  • 步骤 11/11
    美味的茶树菇牛肉
小贴士

1.茶树先炒出水再倒入牛肉炒，这样炒出来的牛肉不会太老

2.盖上锅盖焖时要焖到还能看到汁就可

发布于 2023-04-07
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