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茶树菇炒腊肉丁
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金酒柠

上次去酒店吃了这个菜之后，一直都很想念，今天把冰箱里的腊肉拿出来做了一份，很不错。

时间:10分钟内
食材
腊肉 100g
青椒 50g
红椒 50g
茶树菇 30g
洋葱 80g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    干茶树菇用开水泡发
  • 步骤 2/10
    青椒、红椒、洋葱用水洗净
  • 步骤 3/10
    分别切丝备用
  • 步骤 4/10
    茶树菇洗净沙土
  • 步骤 5/10
    煮好的腊肉切丁
  • 步骤 6/10
    炒锅下油，放入腊肉丁煸炒
  • 步骤 7/10
    加入干辣椒、姜丝和蒜片继续煸炒
  • 步骤 8/10
    加入茶树菇翻炒几分钟
  • 步骤 9/10
    加入青红椒和洋葱丝翻炒
  • 步骤 10/10
    翻炒至断生熄火
小贴士

茶树菇用热水泡发

发布于 2019-11-25
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