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茶树菇肉丝
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高岑化

茶树菇的味道很香，闻起来特别清新，炒肉吃可以使肉味更鲜，配上青红椒一起炒，不但好吃营养，而且还特别的漂亮。

时间:10分钟内
食材
猪肉 250g
茶树菇 100g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
味极鲜 适量
淀粉 适量
青椒 30g
红椒 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    茶树菇掐掉根，洗干净
  • 步骤 2/10
    猪肉切丝，用味极鲜、盐和淀粉抓匀
  • 步骤 3/10
    青红椒切丝备用
  • 步骤 4/10
    油锅加热，把肉丝下锅文火炒
  • 步骤 5/10
    炒到肉丝变色、出油后盛出来
  • 步骤 6/10
    用锅里剩的油把蒜蓉炒香
  • 步骤 7/10
    加入茶树菇略炒
  • 步骤 8/10
    加青红椒翻炒
  • 步骤 9/10
    等到青红椒和茶树菇都炒得微软，把肉丝回锅继续炒1分钟
  • 步骤 10/10
    加盐调味，关火
小贴士

肉丝不用炒太久，免得炒老吃起来发柴。

发布于 2019-08-12
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