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茶树菇肉末粥
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地厚continental

寒冷的天气，一碗热沸而又绵稠的粥，就是一天最好的开始。

时间:30分钟-1小时
食材
瘦肉 200g
茶树菇 150g
大米 100g
花生油 3汤匙
盐 6g
甜豆 100g
生抽 2汤匙
白糖 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大米淘洗干净，加入比大米多7倍的清水，座锅煮制
  • 步骤 2/9
    猪瘦肉剁成肉末，然后加入酱油、花生油、盐、白糖拌匀，腌制30分钟
  • 步骤 3/9
    茶树菇待用
  • 步骤 4/9
    茶树菇清洗后切断，甜豆剥壳清洗备用
  • 步骤 5/9
    清粥煮至大米开花至有少少绵稠后，加入肉末
  • 步骤 6/9
    加入甜豆
  • 步骤 7/9
    继续煮
  • 步骤 8/9
    煮至绵稠好快好的时候，加入茶树菇，再煮沸几分钟
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

加入肉末的时候，记得拌匀。

发布于 2019-08-21
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