茶树菇草鱼粥
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烟锁轻尘墙西_

周末休息在家,懒洋洋的不想做饭,简简单单,煮了粥,也可以顺便清一下肠胃。

时间:30分钟-1小时
食材
草鱼 500g
丝苗米 300g
茶树菇 250g
适量
适量
适量
适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香葱切粒
  • 步骤 2/8
    茶树菇洗干净,切好备用。
  • 步骤 3/8
    鱼肉买回来洗好,根据自己喜好,可以切薄片,也可以切块,备用
  • 步骤 4/8
    加适量盐、油、生抽、耗油,搅拌均匀,稍腌片刻
  • 步骤 5/8
    丝苗米洗好放入锅中,加几片姜一起煲粥
  • 步骤 6/8
    煲至成稀饭时,加入茶树菇
  • 步骤 7/8
    煲至粥底细绵,可以放鱼肉
  • 步骤 8/8
    撒上葱花即可食用
小贴士

材料可以根据自己口味换其他任何菇类;注意加鱼肉后滚开马上关火,不然过熟,肉质会柴

发布于 2020-01-20
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