茶树菇具有健脾利尿、清热平肝的功效；金耳具有滑润皮肤、化痰止咳、定喘调气、润肺补肝、益气补血的功效；三文鱼鳍具有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功效。这三种食材搭配一起烹制，汤汁味美，健脑益智，强身健体，还有滋润肌肤的食疗功效。
蜜枣可提味，如口味重者，可酌量加入食盐调味。