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萝卜缨子炒毛豆
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杨诗凡药

用毛豆炒萝卜缨子，是一个很好吃的农家菜肴。鲜嫩的萝卜缨用猪油炒了，萝卜缨子清爽不涩，里面的毛豆清甜绵软，吃起来是越嚼越香甜。

时间:10-30分钟
食材
萝卜缨 250g
毛豆 120g
猪油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    毛豆剥出豆粒，干辣椒、小葱切碎。
  • 步骤 2/6
    萝卜缨择去老叶后洗净空水后切成小段。
  • 步骤 3/6
    炒锅里放入猪油、辣椒、小葱大火爆香。
  • 步骤 4/6
    倒入毛豆粒翻炒，炒至毛豆粒炒到绵软。
  • 步骤 5/6
    把切好的萝卜缨倒进炒锅，用大火翻炒。
  • 步骤 6/6
    萝卜缨炒到变色后调入精盐炒匀出锅。
小贴士

无

发布于 2020-02-07
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