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胡萝卜尖椒炒土豆丝
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红黄绿三种颜色搭配在一起是不是很漂亮。这三种颜色的蔬菜--胡萝卜、土豆、尖椒，炒在一起就很漂亮哦，而且营养价值也很高哦！

时间:10-30分钟
食材
土豆 100g
尖椒 50g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
醋 适量
葱 适量
酱油 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好三种食材
  • 步骤 2/14
    将尖椒洗干净，切丝
  • 步骤 3/14
    将葱切葱花
  • 步骤 4/14
    将土豆洗净，去皮，切丝
  • 步骤 5/14
    将切好的土豆丝放到水里，去除淀粉
  • 步骤 6/14
    将胡萝卜洗净，去皮，切细丝
  • 步骤 7/14
    炒锅中放入底油，烧开
  • 步骤 8/14
    下入葱花炝锅，再放入土豆丝
  • 步骤 9/14
    再放入胡萝卜丝
  • 步骤 10/14
    放入适量的花椒面，翻炒均匀
  • 步骤 11/14
    倒入适量的酱油
  • 步骤 12/14
    倒入适量的醋，翻炒5分钟
  • 步骤 13/14
    加入适量的盐
  • 步骤 14/14
    倒入适量的蚝油，翻炒均匀后即可出锅
小贴士

如果炒的时候土豆丝粘锅，可以少放点水

发布于 2019-06-17
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