搜索菜谱、食材
萝卜缨馅饼
8.1万 热度 775 收藏
梁怜蕊故

萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶，有开胃、止泻、止痢的作用。鲜嫩的萝卜缨子营养价值很高。尤其是维生素K的含量高于其他食物，萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品。

时间:10-30分钟
食材
面粉 420g
萝卜缨 150g
熟白芝麻 20g
食油 适量
盐 适量
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉用开水烫一下。
  • 步骤 2/12
    和好、揉匀成光滑面团，饧发20分钟。
  • 步骤 3/12
    准备好萝卜缨、猪肉馅。
  • 步骤 4/12
    萝卜缨洗净、切碎备用。
  • 步骤 5/12
    加入生姜、白熟芝麻。
  • 步骤 6/12
    加入盐、生抽拌匀。
  • 步骤 7/12
    调入芝麻油，拌匀成馅料备用。
  • 步骤 8/12
    面团多揉揉，会很软。分割成若干小剂子，分别包入馅料。
  • 步骤 9/12
    包成包子状。
  • 步骤 10/12
    收口向下，拍上芝麻。
  • 步骤 11/12
    平底锅抹上一层油，放入饼胚。
  • 步骤 12/12
    小火煎至两面微黄、熟透即可。
小贴士

1、做馅饼，面要和的软一些口感比较好。

2、馅料可以选择自己喜欢的馅料来做。

发布于 2019-10-10
评论
相关菜谱