萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效,适用于饮食过度、食滞腹胀、便血便秘的调治。萝卜的不同部位所含的营养成分不同,因此,可采用不同部位不同吃法,以便能最大程度地吸收萝卜所含的营养。鲜嫩的萝卜缨子营养价值很高。尤其是维生素K的含量高于其他食物,萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品。萝卜缨软饼,简单易操作,营养确实不错。
1、鸡蛋可以打入面浆一起煎成饼食用。
2、芝麻加入萝卜缨中,吃起来别有风味;没有可以不用。