这两只墨鱼干是前些时候妈妈拜神的时候剩下的，刚好那天也买了丝瓜和洋葱，于是就把它们放在一起炒了，其实我更喜欢用鱿鱼炒的。
洋葱要炒熟吃着才不会辣，丝瓜就不能炒太熟，不然就会变软，口感大打折扣，炒至8成熟的时候上锅，吃的时候就会熟得刚刚好，不会变软哦。