洋葱青椒炒丝瓜
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涵霜随梦而飞

丝瓜,翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―――皂甙。丝瓜这个东西,其实对身体很好的,就是这个时节的丝瓜很贵,这一根就呀两块多钱,因为这个妈妈菜的活动,每天都在琢磨给婆婆做点什么吃,知道丝瓜对老人身体好,就买了来,做了这道清爽的丝瓜菜,希望大家喜欢

时间:10分钟内
食材
洋葱丝 100g
青椒 100g
丝瓜 280g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青椒切好备用
  • 步骤 2/8
    洋葱切好备用
  • 步骤 3/8
    丝瓜切好备用
  • 步骤 4/8
    热油
  • 步骤 5/8
    爆炒丝瓜
  • 步骤 6/8
    加一点水和味达美继续爆炒
  • 步骤 7/8
    丝瓜九成熟时转小火加入青椒和洋葱丝
  • 步骤 8/8
    最后加入食盐搅拌均匀即可
小贴士

因为丝瓜爆炒时比较干,所以我加了一点点水,亲们可以酌情处理

发布于 2020-01-09
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