洋葱中含有微量元素硒,可降低癌症的发生率，洋葱还具有平肝润肠、降血糖的作用。而黑木耳有更多的营养价值、宜处和多种营养成分的微量元素,有益气、轻身强智、更有清理肠胃的功效等等，常吃对身体是有很多好处的。
洋葱最后下锅调味后快速翻炒即可出锅。