搜索菜谱、食材
金针马步鱼
7.3万 热度 98 收藏
天蓝陽光刺痛眼眸

在外面吃的马步鱼的味道很好吃，自己也做来试试

时间:1-2小时
食材
马步鱼 500g
金针菇 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
白糖 适量
干辣椒 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将鱼洗净切段
  • 步骤 2/11
    葱蒜备好
  • 步骤 3/11
    将鱼用酱油盐，辣椒等腌一会
  • 步骤 4/11
    锅中放多油，防止鱼粘锅
  • 步骤 5/11
    油热后，放入马步鱼，然后捞出备用
  • 步骤 6/11
    锅中放姜葱爆锅
  • 步骤 7/11
    再放入马步鱼一起煎
  • 步骤 8/11
    金针菇洗净，切段
  • 步骤 9/11
    金针菇放入锅中
  • 步骤 10/11
    将腌鱼的汁液倒入锅中，再加点水，一起炖
  • 步骤 11/11
    差不多做好，可以出锅装盘了
小贴士

腌鱼的汁液已经有很多盐了，所以加盐要注意，不要太多

发布于 2019-12-19
评论
相关菜谱