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菌汤豆腐
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梨子Nicole-

菌汤豆腐好喝又暖胃,做法简单只需几分钟就能做出一锅

时间:10-30分钟
食材
菌汤 500g
豆腐 50g
茶树菇 适量
鸡肉丸 适量
火腿肠 适量
冬笋片 适量
香菇 适量
香菜 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    用茶树菇、香菇和鸡骨一起熬出菌汤。熬汤的时候不添加任何调味料。
  • 步骤 2/6
    嫩豆腐用勺子挖不规则块备用。
  • 步骤 3/6
    香菇和火腿肠切备用。
  • 步骤 4/6
    冬笋切片，香菜切段备用。
  • 步骤 5/6
    准备鸡肉丸适量。
  • 步骤 6/6
    另起一锅，加入适量煮好的菌汤，放入鸡肉丸、豆腐块、冬笋片、火腿肠段和香菇一起煮，煮的同时加入盐、胡椒粉调味。
小贴士

泡发香菇的水不要丢掉，煮汤的时候加入进去一起煮，避免营养流失。

发布于 2019-12-25
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