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丝瓜炒蛋白
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褚秋离未离

做蛋糕剩下的蛋白，不吃也会变质，刚好炒丝瓜，就放下去了，绿白相间，还可以。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 400g
蛋白 2个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    丝瓜切小块，蛋白打发
  • 步骤 2/5
    油热后，放入蒜，翻炒一下
  • 步骤 3/5
    倒入丝瓜，翻炒，加盐调味
  • 步骤 4/5
    丝瓜变软后，淋入蛋白
  • 步骤 5/5
    蛋白凝固后，出锅
小贴士

倒入蛋白后，要小火，不要翻动，否则变色。

发布于 2019-12-25
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