丝瓜汤煲系列----【花蛤丝瓜汤】此款汤品烹制时间很短,花蛤蜊入沸水烧开即熟,丝瓜也是如此。但是丝瓜和花蛤蜊搭配烹制的汤品,确实味道鲜美,值得品味。
1、花蛤蜊不能煮的过火,一旦煮过了,就失去了鲜嫩的口感和味道。
2、也可以不放味精。