周末的晚上，婆婆打来电话，让我们去拿菜。婆婆住的院子有菜地，自己种了好些蔬菜。千爸拿回一大袋子，有四季豆、空心菜，还有黄瓜，这可是婆婆辛辛苦苦种出来的无公害的有机菜、放心菜、妈妈菜啊！这道家常煎黄瓜只加了简单的干红辣椒和豆豉佐味，放点姜片与大蒜子提香，家常菜的味道，原本，就是简简单单的味道~
1.干红椒用刀不好切，可用剪刀剪成斜片。2.煎黄瓜切得稍稍厚一点，口感更好。