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家常脆黄瓜
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爱挣钱的桃酱

家常脆黄瓜,做法简单,清爽美味,超下饭的素菜

时间:30分钟-1小时
食材
黄瓜 300g
甜红椒 50g
红油 适量
盐 适量
精盐 适量
香油 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄瓜、甜椒洗净切丁。
  • 步骤 2/5
    把黄瓜、甜椒丁放入小盆内，撒少许精盐腌渍30分钟，杀水。
  • 步骤 3/5
    倒入少许陈醋，少许白糖。
  • 步骤 4/5
    倒入少许香油，不喜可不加。
  • 步骤 5/5
    倒入两勺自制红油，拌均匀即可。
小贴士

把黄瓜、甜椒丁放入小盆内，撒少许精盐腌渍30分钟杀水，这样处理过后黄瓜更脆嫩。

发布于 2020-01-09
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