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老醋拌木耳
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帅气jug

木耳具有益气、补脑、润肺、轻身凉血、美容。。。的功效。木耳中铁的含量非常丰富。

时间:10分钟内
食材
干木耳 20g
油 适量
盐 适量
糖 适量
老醋 适量
鲜酱油 适量
香葱 适量
麻油 适量
芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备干木耳适量、香葱三根
  • 步骤 2/8
    木耳加热入热水泡发
  • 步骤 3/8
    香葱切葱花
  • 步骤 4/8
    泡发好的木耳去老根清洗干净，大块可以用手撕开
  • 步骤 5/8
    处理好的木耳绰一下水
  • 步骤 6/8
    锅烧热后加入适量的食用油下入葱花爆香，
  • 步骤 7/8
    加入少量的水清水和食用调料煮成老醋汤汁，
  • 步骤 8/8
    将煮好的汤汁倒入绰好水的木耳中拌均匀即可，装盘时撒些折芝麻即可
小贴士

1、老醋味道比较酸重，加糖煮一下可以去掉酸涩味

发布于 2019-09-11
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