红豆薏米南瓜羹
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薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米它含有一种硒元素,这样元素能有效的抑制癌症细胞的繁殖,对于一些癌症有着辅助治疗的作用,特别是肺癌,更是适宜,也可以减轻一些患者在化疗时的副作用,健康的人群经常吃薏米,能让身体更轻捷活力,大大的降低了肿瘤发病率。因为薏米里所含成份,含多种矿物质及维生素,而我们的新陈代谢里,对于这种成份更是很需求的,这样的话经常吃薏米可以很好的促进新陈代谢,从而进一步的减少肠胃的负担,负担少了,我们的脾胃自然而然就开了。由此可见,消化不良者,慢性肠炎者,常吃薏米是有着很不错的疗效。炒薏米仁是用小火把薏米炒至金黄色,带有微微焦香味道。所谓"焦香入脾",经过炒制的薏米与生薏米相比,少了一分寒利,多了一分温涩,温脾、健脾的功效变得明显。这次选用的是盖亚农场的薏米,零激素,非转基因,清淡益香,醇厚清甜,嫩粘劲道,是目前比较高档的薏米

时间:1-2小时
食材
薏米 1把
红豆 1把
南瓜 1碗
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有的食材准备好
  • 步骤 2/9
    红豆用冷水泡发
  • 步骤 3/9
    薏米用湿毛巾搓揉掉灰尘后,用锅炒香,冷却备用
  • 步骤 4/9
    将处理好的薏米红豆放入苏泊尔养生壶里
  • 步骤 5/9
    根据自己的喜好加入适量纯净水
  • 步骤 6/9
    盖上盖子
  • 步骤 7/9
    设置红豆羹键,机器自动工作
  • 步骤 8/9
    最后半个小时,将南瓜丁倒进去,盖上盖子继续煮,直到提示音响起
  • 步骤 9/9
    清甜香糯的红豆薏米南瓜羹就可以上桌啦。
小贴士

薏米去湿,但是比较凉,寒凉体质的人不能多吃,但是将它炒熟后就没这个问题啦。一次多炒点,能吃很久哦。

南瓜很容易熟,煮十分钟就差不多了,我煮了半个小时,比较烂。

发布于 2019-09-20
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