“红豆生南国,春来发几枝”,这里的红豆又被大家叫做相思豆,它可不是我今天要给大家说的“红豆”哈,一般相思豆并不用来食用。另外,还有两种豆子,很容易让大家混淆,一种是红小豆,一种是赤小豆。上次小思妈妈推荐了红豆汤,不少宝妈来问我赤小豆和红小豆的区别。
为了节省时间,可以在用破壁机或者豆浆机煮红豆的时候,用蒸锅把南瓜蒸熟,但如果用红豆薏米汁来把南瓜煮熟,会让南瓜更入味,所以我这次是直接煮的。