红豆薏米是夏季排毒利湿的佳品，加上养心安神的莲子和补气养血的红枣，即清热祛湿又不会过于寒凉，十分适合长期在空调房工作的朋友们。
红枣切片，本身的甜味就恰到好处。朋友们还可以根据个人喜好加入冰糖，橘皮，山楂等物。