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咖喱土豆条
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卤鸡翅o

咖喱土豆为北京风味。主料是土豆，用咖喱做调料炒制而成。成品色泽金黄明亮，酥糯咸鲜适口。炒时加入些清水，焖至汤汁收浓盛出，用那汤汁拌饭一家大小都爱吃。

时间:10-30分钟
食材
土豆 400g
咖喱粉 5g
油 适量
盐 适量
大葱 30g
生抽 1汤匙
白糖 半汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆去皮后，切成条
  • 步骤 2/8
    大葱去段
  • 步骤 3/8
    炒锅入油，把大葱煸香，再倒入土豆条
  • 步骤 4/8
    加入咖喱粉
  • 步骤 5/8
    炒至均匀
  • 步骤 6/8
    淋入些清水，加盖焖煮2-3分钟
  • 步骤 7/8
    加入白糖、盐、生抽炒匀
  • 步骤 8/8
    继续翻炒至熟即可
小贴士

无技巧。

发布于 2019-09-18
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