搜索菜谱、食材
凉拌豆苗
8.7万 热度 79 收藏
水蜜桃

绿油油的豆苗惹人喜爱，特别适合凉拌，和胡萝卜丝、木耳搭配在一起营养高而且颜色更好看了。

时间:10-30分钟
食材
豆苗 400g
胡萝卜 半根
黑木耳 50g
蒜 6瓣
味极鲜 适量
蚝油 适量
醋 适量
盐 适量
香油 适量
麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把豆苗去根洗干净，放开水锅里焯烫几分钟，捞出后过凉水沥干水分。
  • 步骤 2/7
    木耳提前泡发好，胡萝卜切丝。
  • 步骤 3/7
    把胡萝卜放开水锅里焯烫几下，捞出后过凉水沥干水分。
  • 步骤 4/7
    木耳放开水锅里焯烫几分钟，捞出后过凉水沥干水分。
  • 步骤 5/7
    把木耳切丝，和焯烫好的豆苗、胡萝卜放大盘中。
  • 步骤 6/7
    把大蒜捣成蒜泥，放适量盐、味极鲜、蚝油、麻油、香油、醋调成料汁。
  • 步骤 7/7
    倒上料汁拌均匀就好了。
小贴士

美味

发布于 2019-08-12
评论
相关菜谱