利好的南瓜吃法很多，入菜、入馅、煮粥都很不错，将南瓜擦碎煎鸡蛋饼也是好吃又健康。老少皆宜的一款营养美味。
调味品依据个人口味添加。
鸡蛋饼的厚度依据个人偏爱。
煎制时用个小火，避免煎糊。
可以用电饼铛煎制。