自从回去以后,我每天都是吃蔬菜为主食.买了一个6斤的大南瓜吃了好几天,也换了不少花样.做了南瓜蛋糕,面包,果子,还有红烧南瓜,感觉每一种都很好吃.这个饼我做过好多次了,原来没有加鸡蛋,就是直接用南瓜丝和面粉,葱做的,那样做出来的效果是脆脆的,加了鸡蛋就有些软,口味又丰富了一些.大家可以两种都试试,饼摊的越薄越好吃.(切记面粉不要多,是以吃南瓜为主.这个饼最好是现煎现吃,凉了口感也会差一些)