现在正是吃南瓜的好时节，有句话怎么说来：顺应自然，只吃时令瓜果蔬菜。好吧，那俺摊几个南瓜小饼做早餐。材料：南瓜200克、鸡蛋3个、面粉50克、青蒜15克
1.南瓜皮可食用，擦丝时最好每一根都带有南瓜皮和南瓜肉。
2.过分搅拌会使得面粉起筋，口感不松软。
3.菜谱里的食材用量仅做参考，面粉如过多，口感会硬，可以加点牛奶，或鸡蛋调节。