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酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋
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一灯大师

酸酸甜甜的口味，不管大人小孩都喜欢呢。

时间:10-30分钟
食材
番茄 500g
鸡蛋 2个
白糖 适量
葵花籽油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西红柿洗净。
  • 步骤 2/10
    去蒂切块。
  • 步骤 3/10
    鸡蛋两个，打成蛋液。
  • 步骤 4/10
    炒锅下油，油热后倒入蛋液。
  • 步骤 5/10
    快速把鸡蛋炒碎，越碎越好，炒好后盛起。
  • 步骤 6/10
    另下少许油，倒入西红柿略微翻炒。
  • 步骤 7/10
    转中小火，盖上锅盖。
  • 步骤 8/10
    西红柿煮熟后，用锅铲压碎。
  • 步骤 9/10
    全部压成汁后，倒入炒好的鸡蛋。
  • 步骤 10/10
    依个人口味加白糖，搅匀后出锅。
小贴士

因为我都是大半夜的时候煮来给当宵夜的，没去皮，不喜欢的童鞋可以先去皮，煮出来的口感会更好些。

发布于 2023-07-05
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