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西红柿炒鸡蛋
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理掤大李
这是跟电视上一位大厨学的西红柿炒鸡蛋的稍稍不同的方法。
大家在家里也可以试一试哦!
时间:10分钟内
食材
西红柿
250g
鸡蛋
3枚
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
烹饪步骤
步骤 1/11
西红柿洗净平分两半然后切薄片而不是切块
步骤 2/11
鸡蛋搅匀
步骤 3/11
先锅里放油,炒鸡蛋
步骤 4/11
炒好后备用
步骤 5/11
锅里放油 葱蒜炝锅
步骤 6/11
倒入西红柿
步骤 7/11
加入少量食盐
步骤 8/11
是不是这鸡蛋炒出汤汁特别快,一是我西红柿买的是粉的,再就是切法的原因这样容易出汤
步骤 9/11
然后倒入鸡蛋
步骤 10/11
出锅前加入适量蒜瓣,这样更容易提味
步骤 11/11
然后稍稍翻搅下即可出锅
小贴士
和经典炒法稍稍有点不同
发布于 2023-02-12
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