桂花双皮奶
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漫天蒲公英辛

镇静安神意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。抑制肿瘤牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。促进幼儿大脑发育乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。美容养颜牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。全面补充营养可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

时间:30分钟-1小时
食材
牛奶 300g
蛋清 50g
糖粉 20g
糖桂花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛奶倒入奶锅加热,快沸腾时关火。
  • 步骤 2/8
    倒入蒸碗晾凉,
  • 步骤 3/8
    蛋清打散。
  • 步骤 4/8
    倒入晾凉的牛奶和糖打散,蒸碗留一点儿奶,奶皮会在碗底。
  • 步骤 5/8
    过滤的奶倒回蒸碗,奶皮会浮上来。
  • 步骤 6/8
    待水开放入蒸锅,碗要包上保鲜膜,盖上盖中火蒸10分钟,蒸好关火等5分钟再开盖。
  • 步骤 7/8
    撒上糖桂花就可以吃了!
  • 步骤 8/8
    非常的嫩滑!
小贴士

蒸的时候蒸碗包入保鲜膜可以防止水蒸汽进去!

发布于 2022-12-10
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