春节期间,餐桌上总少不了大鱼大肉,其实这种盛宴吃上两三顿还行,但要天天吃这人就招架不住了,最后你会发现还是素菜或者是小菜最受欢迎。所以这新春的餐桌上除了肉菜,素菜还是要适当的来一些哈,过节的同时也要保证让身体舒舒服服的。现如今,大家对饮食健康的要求也越来越高,不管是荤菜还是素菜,都讲究一个少盐少油更看重营养价值,这虫草花也是近年来大家热捧的健康蔬菜之一,我很喜欢用它来做凉拌菜,营养流失少而且做起来也简单
1、虫草花只需在开水中烫十秒钟即可捞出
2、生抽中有盐,我没另放,口味重的可以加哈