猴头菇虫草花猪骨汤
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思梦癣

猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。保肝助消化。延缓衰老,提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老。降血糖血脂作用,猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是高血压、心血管病患者的辅助治疗品。抗溃疡和抗炎作用,猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。抗肿瘤,猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。缓解失眠,服用猴头菇对于轻度失眠不失为较好的辅助治疗。增强机体耐缺氧能力,猴头菇有提高机体耐缺氧能力,增加心脏血液输出量,加速机体血液循环。增强免疫力,是一种有效的免疫增强剂,手术后及癌症化疗后的病人宜多吃,可增强免疫力。虫草花有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功,适用于肺肾两虚,精气不足,阳 痿遗精,咳嗽气短,自汗盗汗,腰膝酸软,劳嗽痰血等。

时间:1-2小时
食材
猴头菇 1个
虫草花 100克
玉米 1根
红枣 4颗
枸杞 2克
猪骨 400克
白醋 1克
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    锅里倒入淘米水,煮至温热,放入猴头菇。
  • 步骤 2/14
    用盘子倒扣压出猴头菇,浸泡2小时。
  • 步骤 3/14
    挤去黄水。揉搓洗至水清澈为主。
  • 步骤 4/14
    玉米切块,虫草花,枸杞洗净待用,红枣去核。
  • 步骤 5/14
    猪骨飞水。
  • 步骤 6/14
    洗净放入炖锅。
  • 步骤 7/14
    倒入所有准备好的食材。
  • 步骤 8/14
    加入水,多少按个人需要加。
  • 步骤 9/14
    加入醋去腥。
  • 步骤 10/14
    炖锅隔水炖启动筋骨模式。
  • 步骤 11/14
    待程序结束加入盐调味即可。
  • 步骤 12/14
    成品。
  • 步骤 13/14
    成品。
  • 步骤 14/14
    成品。
小贴士

上火不宜吃虫草花。

发布于 2022-04-05
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