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猴头菇虫草花竹笙汤
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咕褪牢晨以

猴头菇虫草花竹笙汤,营养丰富还美味!

时间:1-2小时
食材
竹笙 6g
莲子 30g
猴头菇 20g
虫草花 10g
芡实 25g
瘦肉 500g
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好所有材料
  • 步骤 2/5
    把所有的材料浸泡20分钟（有硫磺的材料需要浸泡12小时）
  • 步骤 3/5
    把瘦肉放进锅里面煮3-4分钟，捞出备用
  • 步骤 4/5
    把莲藕滚刀切好放一边备用
  • 步骤 5/5
    把所有的材料都放进锅里面，放进2L的水，大火煮开，转小火，煲2小时，开锅前5分钟放进适量的盐就可以了。
小贴士

如果喜欢放一种素菜（甜玉米、冬瓜等）胡萝卜、马蹄、莲藕等耐煮的材料，可以在一开始就跟着汤料一起放入。

发布于 2020-02-05
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